Кошик
Baull Інтернет-магазин
+380 (50) 619-43-77
Кошик
  • Хангірі (кадка для рису) 72 см.

    • Немає в наявності

    7 500 ₴

    +380 (50) 619-43-77
    повернення товару протягом 14 днів за рахунок покупця
    Хангірі (кадка для рису) 72 см.
    Хангірі (кадка для рису) 72 см.Немає в наявності
    7 500 ₴
    +380 (50) 619-43-77
    Опис
    Характеристики
    Інформація для замовлення

    Хангири (ja:半切 або ja:飯切), відома також як хадай (ja:飯台 — «дошка для рису» або «чаша для рису») — кругла плоскодонна дерев'янадка або бочка, яка використовується на останньому етапі приготування рису для суші. Історично харгірі виготовляються з деревини та скріплюються двома металевими обручами. Діаметр цього посуду може бути в межах від 30 см (для домашнього застосування) до 1 метра (для ресторану).

     Хангірі та семодзі (дерев'яна лопатка) зазвичай використовуються для приготування й остудження рису. Після варіння рис переробляють у харгірі. Тут до нього додають приправу з рисового оцту, цукру та солі. Після цього рис ретельно перемішують, накривають сукном і дають охолонути.

    Основні атрибути
    ВиробникВласне виробництво
    Країна виробникУкраїна
    Діаметр72 мм
    Користувальницькі характеристики
    Висота загальна16 мм
    Матеріал обручівНеіржавка сталь
    Матеріал стяжокнеіржавка сталь
    Оброблення лляною олієюза договореністю
    Порода деревинидуб, вільха, липа та ін.
    заклепки обручаминеіржавка сталь
    з'єднання клепкимікрошип
    • Ціна: 7 500 ₴